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Pâté de foie d'oie

Pâté de foie d'oie

Vérification des glucides

Glucides
4g
Glucides
Fibre
0g
Fibre
Glucides nets
4g
Glucides nets
Glucides par portion
2g
Glucides par portion
Estimation de l'IG
Faible (21-39)
Estimation de l'IG

Légende

Faible impact
Impact modéré
Impact élevé

Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.

Vérification du régime

Low Carb (Faible en glucides)
Oui
Cétogène
Oui
Carnivore
Oui
Paléo
Non
Slow Carb
Oui
Végétalien
Non
Végétarien
Non
Faible en FODMAP
Non

Vérification du pH

Pâté de foie d'oie
Légèrement acide

Distribution des nutriments par 100g

Pâté de foie d'oie

  • Eau
    56,0g
  • Fibre
    0,0g
  • Glucides
    4,0g
  • Lipides
    18,0g
  • Protéine
    19,0g

Analyse avancée des nutriments

Histamine
Très élevé
Purine
Très élevé
Tyramine
Élevé
FODMAP
Modéré
Oxalate
Absent
Goitrogène
Absent
Sulfite
Modéré
Nitrate
Élevé
Antioxydants
Modéré

Légende

Absent
Faible
Modéré
Élevé
Très élevé

Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.

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Le Pâté de foie d'oie est un aliment particulièrement riche en fer (10 mg) et en phosphore (265 mg). Cependant, il faut surveiller sa consommation de sodium qui est élevée (720 mg).

Le Pâté de foie d'oie est-il keto?

Le Pâté de foie d'oie est compatible avec un régime keto. Avec 4 g de glucides, sa teneur élevée en graisses est de 18 g pour 100 g, et il fournit également des nutriments bénéfiques tels que le fer à hauteur de 10 mg. Toutefois, il convient de le consommer avec modération en raison de son taux de sodium de 720 mg.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du Pâté de foie d'oie

L'index glycémique du Pâté de foie d'oie est faible, ce qui indique une influence minimale sur la glycémie. Sa charge glycémique est également faible, le rendant adapté à une alimentation pauvre en glucides.

Vérification des minéraux

Sodium
1830
38% AJR
Calcium
20
1% AJR
Potassium
275
7% AJR
Magnésium
25
3% AJR
Zinc
3.6
18% AJR

Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 50g.

Vérification des allergènes

Fructose
Absent
Lactose
Faible
Gluten
Traces
Soja
Absent
Fruits de mer
Absent

Légende

Absent
Traces
Faible
Modéré
Élevé

Informations nutritionnelles

NutrimentQuantité (100g)
Calories249 kcal
CalciumMinéral20
MagnésiumMinéral25
PotassiumMinéral275
SodiumMinéral1830
ZincMinéral3.6

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