Kebab

L'aliment kebab présente une richesse en glucides de 18 g pour 100 g et une teneur en sodium de 500 mg, ce qui n'est pas idéal pour ceux qui adhèrent à un régime pauvre en glucides. Néanmoins, le kebab est une source de protéines rapide qui nécessite une surveillance de ses nutriments pour maintenir un bon équilibre alimentaire.

• 18 g de glucides totaux par portion
• Calcium : 25 mg
• Magnésium : 15 mg
• Fer : 1,1 mg
• Indice glycémique : 85

Le Kebab est-il keto ?

La teneur en glucides du kebab est de 18 g pour 100 g, ce qui le rend généralement inadapté à un régime cétogène strict. Il est important de surveiller attentivement les apports en glucides et d'opter pour des alternatives moins riches en glucides.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du Kebab

L'index glycémique du kebab est de 85 (Charge glycémique de 53,6), ce qui peut entraîner une augmentation considérable du taux de sucre dans le sang. Cela est important à considérer pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et surveillent leur charge glycémique pour mieux gérer les pics glycémiques.