Quiche lorraine
Vérification des glucides
- Glucides
- 8gGlucides
- Fibre
- 0.2gFibre
- Glucides nets
- 7.8gGlucides nets
- Glucides par portion
- 16gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 60Indice glycémique
- Charge glycémique
- 9.6Charge glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Non
- Cétogène
- Non
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Non
- Slow Carb
- Non
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Non
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Quiche lorraine
- Eau70.0g
- Fibre0.2g
- Glucides8.0g
- Lipides14.0g
- Protéine6.0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Modéré
- Purine
- Modéré
- Tyramine
- Modéré
- FODMAP
- Élevé
- Oxalate
- Faible
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Faible
- Nitrate
- Faible
- Antioxydants
- Modéré
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
La Quiche lorraine est modérément faible en glucides (8 g pour 100 g), ce qui peut convenir à un repas à faible teneur en glucides si consommée avec modération. Elle est riche en sodium (310 mg) et fournit des quantités considérables de graisse (14 g), contribuant à sa saveur riche.
- Indice Glycémique : 60 (Charge glycémique 9,6)
- Total des glucides : 8 g
- Source de sodium : 310 mg
La Quiche lorraine est-elle céto ?
La Quiche lorraine est compatible avec le régime cétogène grâce à sa faible teneur en glucides (8 g pour 100 g) lorsque préparée avec peu d'ingrédients à base de farine. Toutefois, l'ajout d'ingrédients riches en glucides peut perturber l'équilibre cétogène.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de Quiche lorraine
L'index glycémique de la Quiche lorraine est de 60 (Charge glycémique de 9,6), ce qui peut influencer modérément les niveaux de sucre dans le sang, surtout en raison de sa teneur en glucides présente dans la croûte et d'autres composants comme les farines.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 790
- Calcium
- 100
- Potassium
- 75
- Magnésium
- 10
- Zinc
- 0.7
Vérification des allergènes
- Fructose
- Traces
- Lactose
- Modéré
- Gluten
- Élevé
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 183 kcal |
| CalciumMinéral | 100 |
| MagnésiumMinéral | 10 |
| PotassiumMinéral | 75 |
| SodiumMinéral | 790 |
| ZincMinéral | 0.7 |
