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Tarte à l'oignon

Tarte à l'oignon

Vérification des glucides

Glucides
18g
Glucides
Fibre
1.1g
Fibre
Glucides nets
16g
Glucides nets
Glucides par portion
27g
Glucides par portion
Indice glycémique
65
Indice glycémique
Charge glycémique
17.6
Charge glycémique

Légende

Faible impact
Impact modéré
Impact élevé

Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.

Vérification du régime

Low Carb (Faible en glucides)
Non
Cétogène
Non
Carnivore
Non
Paléo
Non
Slow Carb
Non
Végétalien
Non
Végétarien
Non
Faible en FODMAP
Non

Vérification du pH

Tarte à l'oignon
Légèrement acide

Distribution des nutriments par 100g

Tarte à l'oignon

  • Eau
    63,0g
  • Fibre
    1,1g
  • Glucides
    18,0g
  • Lipides
    9,0g
  • Protéine
    7,0g

Analyse avancée des nutriments

Histamine
Modéré
Purine
Faible
Tyramine
Absent
FODMAP
Modéré
Oxalate
Absent
Goitrogène
Absent
Sulfite
Absent
Nitrate
Absent
Antioxydants
Faible

Légende

Absent
Faible
Modéré
Élevé
Très élevé

Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.

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L'apport en glucides de la tarte à l'oignon est modéré avec 18 g de glucides pour une portion de 150 g. Elle constitue une source modeste de plusieurs minéraux essentiels, tels que le fer (0,8 mg) et le phosphore (100 mg).

  • 18g de glucides totaux par portion.
  • 1,1 g de fibres par portion.
  • Index glycémique : 65.
  • Source modeste de fer et de phosphore.

La tarte à l'oignon est-elle compatible avec le régime keto ?

La tarte à l'oignon n'est pas particulièrement compatible avec un régime cétogène en raison de sa teneur en glucides de 18 g pour 100 g. Elle peut rapidement épuiser la majorité de l'apport quotidien en glucides d'un plan keto, surtout rigoureux. Elle est mieux adaptée comme un plaisir occasionnel pour ceux suivant un keto moins strict.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la tarte à l'oignon

L'indice glycémique de la tarte à l'oignon est de 65 (Charge glycémique 17,6), ce qui indique une charge glycémique modérée sur la glycémie. Elle peut entraîner une augmentation progressive mais sensible du glucose sanguin, nécessitant une comptabilisation attentive pour ceux qui adoptent un régime pauvre en glucides.

Vérification des minéraux

Sodium
330
21% AJR
Calcium
45
8% AJR
Potassium
180
14% AJR
Magnésium
15
6% AJR
Zinc
0.7
11% AJR

Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 150g.

Vérification des allergènes

Fructose
Faible
Lactose
Faible
Gluten
Modéré
Soja
Absent
Fruits de mer
Absent

Légende

Absent
Traces
Faible
Modéré
Élevé

Informations nutritionnelles

NutrimentQuantité (100g)
Calories184 kcal
CalciumMinéral45
MagnésiumMinéral15
PotassiumMinéral180
SodiumMinéral330
ZincMinéral0.7

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