Moutarde (épicée)
Vérification des glucides
- Glucides
- 4gGlucides
- Fibre
- 1.3gFibre
- Glucides nets
- 2.7gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0.4gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 35Indice glycémique
- Charge glycémique
- 0.1Charge glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Moutarde (épicée)
- Eau78.0g
- Fibre1.3g
- Glucides4.0g
- Lipides4.0g
- Protéine6.0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Modéré
- Purine
- Faible
- Tyramine
- Modéré
- FODMAP
- Faible
- Oxalate
- Faible
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Faible
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Modéré
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
La Moutarde (épicée) est un condiment extrêmement riche en sodium (1 300 mg), tout en offrant des quantités significatives de calcium (125 mg) et de magnésium (100 mg). C'est un choix approprié pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides.
- Sodium : 100 % de l'apport quotidien recommandé
- Calcium : 125 mg
- Magnésium : 100 mg
- Glucides : 4 g
La Moutarde (épicée) est-elle compatible avec le régime keto ?
La Moutarde (épicée) est compatible avec un régime keto grâce à sa faible teneur en glucides (4 g de glucides pour 100 g). Toutefois, son niveau de sodium est très élevé (1 300 mg), ce qui nécessite une consommation modérée.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la moutarde (épicée)
L'indice glycémique de la Moutarde (épicée) est de 35 (Charge glycémique 0,1), ce qui entraîne un impact minimal sur le taux de sucre dans le sang.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 3300
- Calcium
- 125
- Potassium
- 130
- Magnésium
- 100
- Zinc
- 0.4
Vérification des allergènes
- Fructose
- Traces
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 82 kcal |
| CalciumMinéral | 125 |
| MagnésiumMinéral | 100 |
| PotassiumMinéral | 130 |
| SodiumMinéral | 3300 |
| ZincMinéral | 0.4 |
