Sel aux herbes

Le sel aux herbes rehausse la saveur des plats avec ses herbes et épices. Il est riche en sodium (35 100 mg) et contient également des minéraux essentiels, avec une teneur en calcium de 255 mg et une teneur en magnésium de 120 mg. Il est recommandé de l'utiliser avec modération dans le cadre des régimes pauvres en glucides.

• Teneur massive en sodium, 35 100 mg
• Riche en calcium, 255 mg
• Apport significatif en magnésium, 120 mg
• Source importante de fer, 0,8 mg
• Potassium : 190 mg

Le Sel aux herbes est-il compatible avec le régime keto ?

Le Sel aux herbes peut être utilisé dans un régime cétogène avec précaution. Sa teneur en glucides est très faible (4 g pour 100 g) et une modération est nécessaire en raison de sa teneur élevée en sodium (90 000 mg) afin d'éviter des complications potentielles liées à l'apport en sel.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de teneur en sel aux herbes

Le Sel aux herbes n'a pas d'impact direct sur la glycémie en raison de son faible contenu en glucides. Cependant, sa teneur en sodium extrêmement élevée (35 100 mg) peut influencer la santé cardiaque, ce qui peut indirectement affecter la gestion du sucre dans le sang à long terme.