Petits pains aux raisins

Les petits pains aux raisins sont riches en glucides (53,0 g pour 100 g) et en sodium (1 320 mg), souvent dégustés pour leur goût sucré et moelleux. Ils fournissent également des minéraux comme le magnésium (25 mg) et le phosphore (95 mg).

• Teneur en glucides : 53 g par portion
• Indice glycémique : 60
• Sodium : 520 mg
• Phosphore : 95 mg

Les petits pains aux raisins sont-ils compatibles avec le régime keto ?

L'index glycémique des petits pains aux raisins est de 60 et leur charge glycémique est de 14,3, ce qui les rend généralement inadaptés à un régime cétogène. Ce type de pain peut potentiellement augmenter les niveaux de glucose dans le sang, ce qui n'est pas recommandé pour maintenir la cétose.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) des Petits pains aux raisins

L'index glycémique des petits pains aux raisins est de 60 (Charge glycémique 14,3). Cette charge glycémique indique qu'ils peuvent entraîner une augmentation significative des niveaux de sucre dans le sang, ce qui est particulièrement important pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et qui sont sensibles aux fluctuations de glycémie.