Foie d'agneau
Vérification des glucides
- Glucides
- 2gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 2gGlucides nets
- Glucides par portion
- 2gGlucides par portion
- Estimation de l'IG
- Faible (21-39)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Non
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Foie d'agneau
- Eau71,0g
- Fibre0,0g
- Glucides2,0g
- Lipides5,0g
- Protéine20,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Très élevé
- Purine
- Élevé
- Tyramine
- Modéré
- FODMAP
- Élevé
- Oxalate
- Faible
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Faible
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Le foie d'agneau est un abat particulièrement nutritif, reconnu pour sa richesse exceptionnelle en fer, en vitamine A et en vitamines du groupe B. Sa saveur délicate et sa texture tendre en font un mets apprécié dans la cuisine française traditionnelle. Excellent pour combattre l'anémie et renforcer le système immunitaire, il se prépare poêlé, grillé ou en terrine.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 190
- Calcium
- 7
- Potassium
- 310
- Magnésium
- 20
- Zinc
- 3.9
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 125g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 134 kcal |
| CalciumMinéral | 7 |
| MagnésiumMinéral | 20 |
| PotassiumMinéral | 310 |
| SodiumMinéral | 190 |
| ZincMinéral | 3.9 |
