Rein de bœuf

Le rein de bœuf est un aliment protéiné riche (17 g), avec un apport en fer de 9,5 mg et en phosphore de 250 mg, idéal pour une alimentation nutritive. Sa teneur en glucides est de 0 g, ce qui le rend approprié pour des régimes pauvres en glucides.

• Fer élevé: 9,5 mg.
• Phosphore: 250 mg.
• Zinc: 2,1 mg.

Le rein de bœuf est-il keto?

Le rein de bœuf est compatible avec le régime cétogène en raison de sa très faible teneur en glucides (0 g pour 100 g) et de sa richesse en nutriments. Sa teneur en fer est de 9,5 mg et la teneur en phosphore est de 250 mg, ce qui en fait un choix nutritif pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du rein de bœuf

Le rein de bœuf contient zéro glucide, ce qui n'impacte pas les niveaux de glycémie. L'index glycémique du rein de bœuf est très bas, ce qui le rend sûr pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et cherchent à maintenir leur glycémie basse.