Selle de chevreuil
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0.0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0.0gGlucides par portion
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Selle de chevreuil
- Nutrimentg
- Eau72.0g
- Fibre0.0g
- Glucides0.0g
- Lipides4.0g
- Protéine22.0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Modéré
- Purine
- Élevé
- Tyramine
- Modéré
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Absent
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
La selle de chevreuil est une viande maigre excellente pour un régime pauvre en glucides, car sa teneur en glucides est de 0 g pour 100 g. Son apport en fer est de 3 mg et sa teneur en phosphore est de 220 mg, ce qui contribue à un système sanguin sain.
- Sodium: Niveau faible.
- Fer: Niveau modéré.
- Calcium: Niveau bas.
- Phosphore: Niveau modéré.
- Zinc: Niveau bas.
Vérification des vitamines
- Vitamine A (Rétinol)
- 0.001 μg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B 1 (Thiamine)
- 0.2 mg
- Vitamine B 2 (Riboflavine)
- 0.25 mg
- Vitamine B 6 (Pyridoxine)
- 0.26 mg
- Bêta-Carotène (ß-Carotène)
- 0 μg
Vérification des minéraux
- Sodium
- 220 mg
- Calcium
- 25 mg
- Fer
- 3 mg
- Potassium
- 340 mg
- Magnésium
- 30 mg
- Phosphore
- 220 mg
- Zinc
- 0.3 mg
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 122 kcal |
| Glucidesmacro | 0 g |
| Protéinesmacro | 22 g |
| Eaumicro | 72 g |
| Fibres alimentairesmacro | 0 g |
| Matières grasses alimentairesmacro | 4 g |
| Vitamine A (Rétinol)vitamin | 0.001 μg |
| Vitamine B 2 (Riboflavine)vitamin | 0.25 mg |
| Bêta-Carotène (ß-Carotène)vitamin | 0 μg |
| Vitamine B 6 (Pyridoxine)vitamin | 0.26 mg |
| Vitamine B 12 (Cobalamine)vitamin | 0 μg |
| Vitamine B 1 (Thiamine)vitamin | 0.2 mg |
| Vitamine Dvitamin | 0 μg |
| Vitamine Cvitamin | 0 mg |
| Sodiummineral | 220 mg |
| Calciummineral | 25 mg |
| Potassiummineral | 340 mg |
| Fermineral | 3 mg |
| Magnésiummineral | 30 mg |
| Phosphoremineral | 220 mg |
| Zincmineral | 0.3 mg |
La selle de chevreuil est-elle keto?
La selle de chevreuil est favorable à un régime céto grâce à son index glycémique très bas et sa teneur en glucides est de 0 g pour 100 g. Elle constitue une source saine de protéines, avec 22 g pour 100 g, pour ceux qui adoptent un régime cétogène.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la selle de chevreuil
La selle de chevreuil ne contient pas de glucides (0 g pour 100 g), donc elle a très peu d'impact sur la glycémie. Cela en fait un choix sûr pour ceux qui cherchent à contrôler leurs niveaux de sucre dans le sang tout en suivant une alimentation pauvre en glucides.