Viande chèvre
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0.0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0.0gGlucides par portion
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Viande chèvre
- Nutrimentg
- Eau70.0g
- Fibre0.0g
- Glucides0.0g
- Lipides8.0g
- Protéine20.0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Modéré
- Purine
- Modéré
- Tyramine
- Modéré
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Faible
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
La viande de chèvre est une source modérée de divers minéraux nécessaires, notamment le zinc (3 mg) et le phosphore (190 mg). Faible en glucides (0 g pour 100 g), elle est un excellent ajout à un régime pauvre en glucides, aidant à compléter les besoins nutritionnels.
- Source modérée de zinc.
- Phosphore : 27% de la VNR.
- Source modérée de fer.
Vérification des vitamines
- Vitamine A (Rétinol)
- 35 μg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B 1 (Thiamine)
- 0.15 mg
- Vitamine B 2 (Riboflavine)
- 0.28 mg
- Vitamine B 6 (Pyridoxine)
- 0.3 mg
- Bêta-Carotène (ß-Carotène)
- 0 μg
Vérification des minéraux
- Sodium
- 130 mg
- Calcium
- 10 mg
- Fer
- 2 mg
- Potassium
- 300 mg
- Magnésium
- 20 mg
- Phosphore
- 190 mg
- Zinc
- 3 mg
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 149 kcal |
| Glucidesmacro | 0 g |
| Protéinesmacro | 20 g |
| Eaumicro | 70 g |
| Fibres alimentairesmacro | 0 g |
| Matières grasses alimentairesmacro | 8 g |
| Vitamine A (Rétinol)vitamin | 35 μg |
| Vitamine B 2 (Riboflavine)vitamin | 0.28 mg |
| Bêta-Carotène (ß-Carotène)vitamin | 0 μg |
| Vitamine B 6 (Pyridoxine)vitamin | 0.3 mg |
| Vitamine B 12 (Cobalamine)vitamin | 0 μg |
| Vitamine B 1 (Thiamine)vitamin | 0.15 mg |
| Vitamine Dvitamin | 0 μg |
| Vitamine Cvitamin | 0 mg |
| Sodiummineral | 130 mg |
| Calciummineral | 10 mg |
| Potassiummineral | 300 mg |
| Fermineral | 2 mg |
| Magnésiummineral | 20 mg |
| Phosphoremineral | 190 mg |
| Zincmineral | 3 mg |
La viande de chèvre est-elle keto ?
Oui, la viande de chèvre est adaptée à un régime kéto. Grâce à sa teneur négligeable en glucides (0 g pour 100 g), elle s'intègre bien dans un régime cétogène, offrant également une bonne source de protéines (20 g pour 100 g) et de minéraux essentiels.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la viande de chèvre
L'absence de glucides dans la viande de chèvre signifie qu'elle n'affecte pas significativement les niveaux de glucose sanguin. Son indice glycémique est très bas, ce qui en fait un choix favorable pour ceux qui suivent une alimentation pauvre en glucides.