Viande de chevreuil
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0gGlucides par portion
- Charge glycémique
- 0Charge glycémique
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Viande de chevreuil
- Eau75,0g
- Fibre0,0g
- Glucides0,0g
- Lipides1,0g
- Protéine21,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Modéré
- Purine
- Élevé
- Tyramine
- Modéré
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Faible
- Antioxydants
- Absent
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
La viande de chevreuil est une viande maigre, riche en protéines (21 g) et faible en glucides (0 g). Elle est modérément riche en fer (3 mg) et en phosphore (220 mg), ce qui la rend bénéfique pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides.
- Faible en sodium et en glucides.
- Apporte du fer.
- Phosphore : 220 mg.
- Protéines maigres.
- Calcium : 5 mg, magnésium : 30 mg.
La viande de chevreuil est-elle keto ?
La viande de chevreuil est appropriée pour un régime cétogène car elle ne contient pratiquement pas de glucides (0 g pour 100 g) et fournit des protéines maigres essentielles (21 g pour 100 g). Son faible taux de gras saturés est de 0,6 g pour 100 g, ce qui peut être complété par d'autres sources de lipides sans affecter l'état de cétose.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la viande de chevreuil
Les glucides sont inexistants dans la composition de la viande de chevreuil (0 g pour 100 g), ce qui n'affecte pas le taux de sucre dans le sang. Par conséquent, elle est idéale pour maintenir une stabilité glycémique. Cette viande convient particulièrement aux régimes pauvres en glucides qui ciblent la gestion de la glycémie.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 150
- Calcium
- 5
- Potassium
- 310
- Magnésium
- 30
- Zinc
- 0.3
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 125g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 97 kcal |
| CalciumMinéral | 5 |
| MagnésiumMinéral | 30 |
| PotassiumMinéral | 310 |
| SodiumMinéral | 150 |
| ZincMinéral | 0.3 |
