Flocons de blé

Les flocons de blé sont une source riche en nutriments, notamment en fer et en magnésium. Ils possèdent des propriétés bénéfiques pour une alimentation équilibrée. Leur teneur en glucides est de 60 g pour 100 g, tandis que l'apport en fibres est de 13 g. Cela les rend adaptés pour une alimentation modérément pauvre en glucides.

• Total de glucides : 60 g
• Fibre : 13 g
• Fer : 3,2 mg
• Riche en magnésium
• Riche en phosphore

Les Flocons de blé sont-ils keto ?

Les flocons de blé ne conviennent pas à un régime keto strict car ils contiennent 60 g de glucides par 100 g. Même si les fibres aident à réduire l'impact glycémique, la quantité élevée de glucides totaux les rend peu compatibles avec les objectifs d'une alimentation pauvre en glucides.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) des Flocons de blé

L'indice glycémique des flocons de blé est de 45 (Charge glycémique 2,7), ce qui est modéré. Cela signifie qu'ils n'augmentent pas brusquement la glycémie. Leur teneur en glucides est de 60 g pour 100 g, ce qui doit être pris en compte pour les régimes pauvres en glucides surveillant la glycémie.