Semoule de blé
Vérification des glucides
- Glucides
- 69gGlucides
- Fibre
- 7.1gFibre
- Glucides nets
- 61gGlucides nets
- Glucides par portion
- 13gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 60Indice glycémique
- Charge glycémique
- 8.3Charge glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Non
- Cétogène
- Non
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Non
- Slow Carb
- Non
- Végétalien
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Non
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Semoule de blé
- Eau13,0g
- Fibre7,1g
- Glucides69,0g
- Lipides1,0g
- Protéine10,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Modéré
- Purine
- Faible
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Modéré
- Oxalate
- Faible
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Faible
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
La semoule de blé est une excellente source de fer (1 mg) et de phosphore (90 mg), idéale pour ceux qui cherchent à augmenter ces nutriments dans leur alimentation. Toutefois, sa teneur en glucides (69 g pour 100 g) peut la rendre inadaptée pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides.
- Fer : Élevé
- Phosphore : 90 mg
- Glucides : 69 g
- Fibre : 7,1 g
- IG : 60
La semoule de blé est-elle compatible avec le régime keto?
La semoule de blé n'est pas recommandée dans le cadre d'un régime keto. Elle contient 69 g de glucides pour 100 g, qui excèdent les limites de glucides des régimes cétogènes. Il est préférable d'opter pour des substituts à faible teneur en glucides.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la semoule de blé
L'indice glycémique de la semoule de blé est de 60 (Charge glycémique de 8,3), ce qui peut entraîner une augmentation modérée des niveaux de sucre dans le sang après consommation. Pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides, il est conseillé de l'intégrer avec prudence.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 3
- Calcium
- 15
- Potassium
- 110
- Magnésium
- 30
- Zinc
- 1
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 20g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Traces
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Élevé
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 335 kcal |
| CalciumMinéral | 15 |
| MagnésiumMinéral | 30 |
| PotassiumMinéral | 110 |
| SodiumMinéral | 3 |
| ZincMinéral | 1 |
