Aiguillat

L'aiguillat est un choix nutritif pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides, car il ne contient aucun glucide. Il est particulièrement riche en phosphore (210 mg) et fournit des quantités modérées d'autres minéraux essentiels.

• Utilisé souvent dans un régime pauvre en glucides en raison de sa teneur nulle en glucides.
• Phosphore : 210 mg
• Magnésium : 25 mg
• Potassium : 220 mg.

L'aiguillat est-il keto?

L'aiguillat est parfaitement adapté à un régime cétogène grâce à sa teneur en glucides inexistante (0 g pour 100 g). Il est également une excellente source de protéines (13 g) et contient divers minéraux, ce qui le rend idéal pour ceux qui souhaitent limiter leur consommation de glucides tout en préservant une alimentation équilibrée.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de l'Aiguillat

Étant donné que l'aiguillat ne contient aucun glucide, il n'a pas de charge glycémique significative sur le taux de glycémie. C'est un aliment idéal pour ceux qui tentent de minimiser l'apport en glucides et de maintenir un indice glycémique très bas dans leur alimentation.