Sole (poisson)
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0gGlucides par portion
- Charge glycémique
- 0Charge glycémique
- Estimation de l'IG
- Faible (21-39)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Sole (poisson)
- Eau80,0g
- Fibre0,0g
- Glucides0,0g
- Lipides2,0g
- Protéine18,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Modéré
- Purine
- Modéré
- Tyramine
- Absent
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Faible
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
La sole (poisson) est un poisson maigre offrant une bonne source de protéines (18 g) tout en ayant peu de calories (83 kcal). Elle contient des minéraux essentiels tels que le phosphore (195 mg) et la teneur en magnésium (50 mg), qui contribuent à la santé osseuse.
- Riche en protéines et faible en graisses
- Phosphore : 14,5 % de l'AR
- Magnésium : 100 % de l'AR
- Potassium : 310 mg
La sole est-elle keto?
La sole est parfaitement adaptée au régime cétogène grâce à son index glycémique très bas et son absence de glucides (0 g pour 100 g), et une composition majoritairement en protéines maigres et des acides gras oméga bénéfiques.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la sole
La sole n'a pas d'impact significatif sur les niveaux de sucre dans le sang car elle ne contient pas de glucides (0 g pour 100 g) et ne possède pas d'indice glycémique estimé.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 250
- Calcium
- 30
- Potassium
- 310
- Magnésium
- 50
- Zinc
- 0.3
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 150g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Traces
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 83 kcal |
| CalciumMinéral | 30 |
| MagnésiumMinéral | 50 |
| PotassiumMinéral | 310 |
| SodiumMinéral | 250 |
| ZincMinéral | 0.3 |
