Brochet

Le brochet est une excellente source de protéines (18 g) sans glucides (0 g), rendant ce poisson parfait pour ceux à la recherche d'options à faible teneur en glucides. Il est également riche en phosphore (240 mg), renforçant la santé osseuse et dentaire.

• Sans glucides, idéal pour une diète pauvre en glucides.
• Phosphore : 7,92 % de l'AJR.
• Potassium : 32,14 % de l'AJR.
• Faible teneur en sodium.

Le Brochet est-il keto?

Le brochet est un aliment cétogène par excellence en raison de son absence totale de glucides (0 g pour 100 g). Vous pouvez profiter de ce poisson sans craindre de sortir de la cétose, et sa teneur élevée en protéines (18 g pour 100 g) et en phosphore (240 mg) joue un rôle essentiel dans le soutien structurel de votre organisme. Pour tirer le meilleur parti de ses avantages nutritionnels, associez-le à des graisses saines.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du brochet

Le brochet est complètement sans glucides (0 g pour 100 g), n'impactant pas la glycémie, ce qui en fait une excellente option pour un contrôle strict des glucides. L'index glycémique du brochet est très bas, suggérant un impact glycémique inexistant, idéal pour les régimes à faible indice glycémique.