Eglefin
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0gGlucides par portion
- Charge glycémique
- 0Charge glycémique
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Eglefin
- Eau80,0g
- Fibre0,0g
- Glucides0,0g
- Lipides1,0g
- Protéine18,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Très élevé
- Purine
- Élevé
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Faible
- Nitrate
- Faible
- Antioxydants
- Faible
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
L'églefin est une excellente source de protéines maigres (18,0 g) et de phosphore (180 mg), avec aucune teneur en glucides (0 g), ce qui le rend parfait pour les régimes faibles en glucides.
- Sans glucides, par conséquent peu de calories.
- Phosphore : 14,7 % RDA.
- Faible en sodium : 10 mg.
L'églefin est-il keto ?
L'églefin est parfaitement adapté pour un régime cétogène grâce à son absence totale de glucides (0 g pour 100 g) et sa haute teneur en protéines (18 g pour 100 g), offrant ainsi une nutrition satisfaisante sans influencer les glucides nets.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de l'églefin
L'églefin n'a pas de glucides (0 g pour 100 g), et il n'a donc aucune charge glycémique sur les niveaux de sucre dans le sang, ce qui en fait une option alimentaire sécurisée pour le contrôle glycémique. Il est particulièrement adapté aux personnes suivant une alimentation pauvre en glucides.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 290
- Calcium
- 20
- Potassium
- 300
- Magnésium
- 25
- Zinc
- 0.3
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 150g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 77 kcal |
| CalciumMinéral | 20 |
| MagnésiumMinéral | 25 |
| PotassiumMinéral | 300 |
| SodiumMinéral | 290 |
| ZincMinéral | 0.3 |
Poisson
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