Maquereau

Le maquereau est un poisson nutritif qui fournit de bonnes quantités de phosphore (245 mg) et des quantités modérées de minéraux tels que le magnésium (30 mg) et le fer (1,2 mg). C'est un excellent choix pour une alimentation pauvre en glucides, car il ne contient aucun glucide.

• Riche en phosphore.
• Faible en sodium.
• Contient du fer.
• Bonne source de magnésium.

Le maquereau est-il keto?

Le maquereau est adapté au régime kéto, car il ne contient aucun glucide (0 g pour 100 g). Sa richesse en protéines est de 19 g et sa teneur en graisses saines est de 8 g, ce qui le rend idéal pour un régime cétogène qui vise à utiliser les graisses comme principale source d'énergie.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du maquereau

Le maquereau a un impact minimal sur les niveaux de sucre dans le sang car il ne contient pas de glucides (0 g de glucides pour 100 g). Cela signifie qu'il a un indice glycémique très bas, ce qui en fait un excellent choix pour maintenir des niveaux de glucose stables.