Merlu
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0.0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0.0gGlucides par portion
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Merlu
- Nutrimentg
- Eau79.0g
- Fibre0.0g
- Glucides0.0g
- Lipides2.0g
- Protéine17.0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Élevé
- Purine
- Élevé
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Faible
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
Le Merlu est un poisson sans glucides (0 g pour 100 g) et offre une teneur modérée en phosphore (140 mg). Idéal pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides, tout en étant une source maigre de plusieurs nutriments.
- Glucides pour 100 g : 0.
- Phosphore : modéré.
Vérification des vitamines
- Vitamine A (Rétinol)
- 15 μg
- Vitamine C
- 1 mg
- Vitamine B 1 (Thiamine)
- 0.1 mg
- Vitamine B 2 (Riboflavine)
- 0.2 mg
- Vitamine B 6 (Pyridoxine)
- 0.24 mg
- Bêta-Carotène (ß-Carotène)
- 0 μg
Vérification des minéraux
- Sodium
- 250 mg
- Calcium
- 40 mg
- Fer
- 0.7 mg
- Potassium
- 295 mg
- Magnésium
- 25 mg
- Phosphore
- 140 mg
- Zinc
- 0.3 mg
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 86 kcal |
| Glucidesmacro | 0 g |
| Protéinesmacro | 17 g |
| Eaumicro | 79 g |
| Fibres alimentairesmacro | 0 g |
| Matières grasses alimentairesmacro | 2 g |
| Vitamine A (Rétinol)vitamin | 15 μg |
| Vitamine B 2 (Riboflavine)vitamin | 0.2 mg |
| Bêta-Carotène (ß-Carotène)vitamin | 0 μg |
| Vitamine B 6 (Pyridoxine)vitamin | 0.24 mg |
| Vitamine B 12 (Cobalamine)vitamin | 0 μg |
| Vitamine B 1 (Thiamine)vitamin | 0.1 mg |
| Vitamine Dvitamin | 0 μg |
| Vitamine Cvitamin | 1 mg |
| Sodiummineral | 250 mg |
| Calciummineral | 40 mg |
| Potassiummineral | 295 mg |
| Fermineral | 0.7 mg |
| Magnésiummineral | 25 mg |
| Phosphoremineral | 140 mg |
| Zincmineral | 0.3 mg |
Le Merlu est-il keto ?
Oui, le Merlu s'accorde bien avec un régime keto en raison de sa teneur en glucides nulle (0 g pour 100 g). Il offre des protéines saines (17 g) avec un apport minime en autres nutriments.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du Merlu
Comme le Merlu contient zéro glucides, il n'a pas d'effet sur la glycémie, ce qui lui confère un index glycémique très bas et une charge glycémique nulle.