Truite
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0gGlucides par portion
- Charge glycémique
- 0Charge glycémique
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Truite
- Eau71,0g
- Fibre0,0g
- Glucides0,0g
- Lipides8,0g
- Protéine20,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Élevé
- Purine
- Élevé
- Tyramine
- Modéré
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Faible
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Élevé
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
La truite est une source de protéines maigres riche en nutriments, comprenant du phosphore et du potassium. Grâce à sa faible teneur en glucides (0 g pour 100 g) et en sodium (60 mg), elle est idéale pour un régime pauvre en glucides et globalement sain.
- Phosphore: 245 mg
- Potassium: 375 mg
- Sodium: 60 mg
La truite est-elle adaptée au régime keto ?
Oui, la truite est parfaitement compatible avec un régime cétogène car elle ne contient pas de glucides (0 g pour 100 g). En tant que protéine maigre, elle offre également des nutriments essentiels tout en favorisant la cétose.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la Truite
La truite n’a pas d’indice glycémique car elle ne contient pas de glucides. En tant que poisson maigre, elle n'affecte pas les niveaux de glucose sanguin, ce qui est idéal pour maintenir un régime faible en glucides.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 150
- Calcium
- 10
- Potassium
- 375
- Magnésium
- 25
- Zinc
- 0.5
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 150g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Faible
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 152 kcal |
| CalciumMinéral | 10 |
| MagnésiumMinéral | 25 |
| PotassiumMinéral | 375 |
| SodiumMinéral | 150 |
| ZincMinéral | 0.5 |
