Sandre

Le sandre est un poisson maigre, riche en protéines (19 g) et pratiquement sans glucides (0 g), ce qui le rend idéal pour un régime pauvre en glucides. Il contient également des quantités modérées de phosphore (195 mg), contribuant ainsi à la santé osseuse.

• Calories: Très faibles en calories.
• Protéines: Source de protéines maigres.
• Glucides: Ne contient pas de glucides.
• Sodium: Faible en sodium.

Le sandre est-il cétogène ?

Le sandre est tout à fait adapté à un régime cétogène en raison de son contenu nul en glucides (0 g pour 100 g). Sa haute teneur en protéines (19 g pour 100 g) maigres aide à atteindre les objectifs nutritionnels sans compromettre l'état de cétose. C'est un choix de repas parfait pour ceux qui suivent un régime cétogène.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du sandre

L'impact du sandre sur le taux de glycémie est minimal car il ne contient pas de glucides (0 g pour 100 g). L'indice glycémique du sandre est très bas, ce qui signifie que sa consommation n'entraînera pas de pics de sucre dans le sang. Cela est particulièrement favorable pour les personnes suivant une alimentation pauvre en glucides et surveillant leurs niveaux de glucose.