Merlan
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0.0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0.0gGlucides par portion
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Merlan
- Nutrimentg
- Eau76.0g
- Fibre0.0g
- Glucides0.0g
- Lipides1.0g
- Protéine21.0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Modéré
- Purine
- Modéré
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Faible
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
Le Merlan est un poisson protéiné sans glucides (0 g de glucides pour 100 g), idéal pour les régimes pauvres en glucides. Sa teneur en phosphore est de 190 mg, contribuant modérément aux besoins quotidiens et complétant une alimentation variée.
- 0 g de glucides totaux et de fibres en font un aliment pratique pour un régime sans glucides.
- Faible en sodium.
- Calcium : 40 mg
- Potassium : 300 mg
- Fer : 1 mg
- Magnésium : 30 mg
- Zinc : 0,3 mg
- Phosphore : 190 mg
Vérification des vitamines
- Vitamine A (Rétinol)
- 15 μg
- Vitamine C
- 0.001 mg
- Vitamine B 1 (Thiamine)
- 0.05 mg
- Vitamine B 2 (Riboflavine)
- 0.1 mg
- Vitamine B 6 (Pyridoxine)
- 0.3 mg
- Bêta-Carotène (ß-Carotène)
- 0 μg
Vérification des minéraux
- Sodium
- 330 mg
- Calcium
- 40 mg
- Fer
- 1 mg
- Potassium
- 300 mg
- Magnésium
- 30 mg
- Phosphore
- 190 mg
- Zinc
- 0.3 mg
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Modéré
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 92 kcal |
| Glucidesmacro | 0 g |
| Protéinesmacro | 21 g |
| Eaumicro | 76 g |
| Fibres alimentairesmacro | 0 g |
| Matières grasses alimentairesmacro | 1 g |
| Vitamine A (Rétinol)vitamin | 15 μg |
| Vitamine B 2 (Riboflavine)vitamin | 0.1 mg |
| Bêta-Carotène (ß-Carotène)vitamin | 0 μg |
| Vitamine B 6 (Pyridoxine)vitamin | 0.3 mg |
| Vitamine B 12 (Cobalamine)vitamin | 0 μg |
| Vitamine B 1 (Thiamine)vitamin | 0.05 mg |
| Vitamine Dvitamin | 0 μg |
| Vitamine Cvitamin | 0.001 mg |
| Sodiummineral | 330 mg |
| Calciummineral | 40 mg |
| Potassiummineral | 300 mg |
| Fermineral | 1 mg |
| Magnésiummineral | 30 mg |
| Phosphoremineral | 190 mg |
| Zincmineral | 0.3 mg |
Le Merlan est-il keto ?
Oui, le Merlan est très adapté à un régime keto grâce à son absence totale de glucides (0 g pour 100 g), ce qui favorise le maintien de la cétose sans apporter de glucides supplémentaires.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du Merlan
L'index glycémique du Merlan est très bas car il ne contient pas de glucides (0 g pour 100 g). Cela en fait un choix idéal pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et nécessitent une surveillance glycémique stricte.