Cake au beurre

L'index glycémique du cake au beurre est de 55 et sa charge glycémique est de 19,8, ce qui le rend inadapté pour une alimentation pauvre en glucides. Toutefois, il peut être consommé avec modération dans le cadre d'un régime équilibré.

• Indice glycémique: 55
• Glucides totaux: 48 g
• Faible en fibres: 1,3 g
• Source de calcium: 40 mg
• Faible en sodium: 10 mg

Le Cake au beurre est-il adapté pour le régime keto?

Le cake au beurre n'est généralement pas considéré comme adapté à un régime cétogène en raison de sa forte teneur en glucides (48 g pour 100 g). Un régime keto requiert une restriction extrême des glucides pour maintenir un état de cétose, ce qui est difficile à atteindre si l'on consomme des aliments riches en glucides comme le cake au beurre.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du Cake au beurre

L'index glycémique du cake au beurre est de 55 (Charge glycémique de 19,8), ce qui entraîne une charge glycémique modérée sur les niveaux de sucre dans le sang. Pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et surveillent leur glycémie, notamment les personnes atteintes de diabète, il est conseillé de consommer de petites portions pour limiter les fluctuations glycémiques potentielles.