Gâteau au chocolat

L'indice glycémique du gâteau au chocolat est de 70, et il contient 37 g de glucides pour 100 g. Sa teneur en fer est de 4 mg et en phosphore de 180 mg. Il est essentiel de contrôler sa consommation dans le cadre d'une alimentation pauvre en glucides.

• Indice glycémique: 70 (Charge glycémique 18,1)
• Fibres : 3,1 g
• Fer : 4 mg
• Phosphore : 180 mg
• Zinc : 1,1 mg

Le Gâteau au chocolat est-il keto?

Le gâteau au chocolat n'est pas compatible avec le régime cétogène en raison de sa teneur élevée en glucides (37 g de glucides pour 100 g) et de son indice glycémique substantiel de 70. Un tel dessert pourrait compromettre l'état de cétose nécessaire pour ceux qui suivent un régime keto strict. Il est mieux de trouver des alternatives à faible teneur en glucides pour satisfaire une envie de chocolat.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du Gâteau au chocolat

L'indice glycémique du gâteau au chocolat est de 70 (Charge glycémique 18,1), ce qui peut entraîner une augmentation rapide de la glycémie. Cela peut avoir un impact significatif sur les niveaux de sucre dans le sang, et il est conseillé de limiter sa consommation pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et surveillent attentivement leur glycémie.