Viennoiseries
Vérification des glucides
- Glucides
- 40gGlucides
- Fibre
- 1.5gFibre
- Glucides nets
- 38.5gGlucides nets
- Glucides par portion
- 28gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 70Indice glycémique
- Charge glycémique
- 19.6Charge glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Non
- Cétogène
- Non
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Non
- Slow Carb
- Non
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Non
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Viennoiseries
- Eau32.0g
- Fibre1.5g
- Glucides40.0g
- Lipides19.0g
- Protéine7.0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Faible
- Purine
- Absent
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Élevé
- Oxalate
- Faible
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Faible
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Faible
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
Les viennoiseries, pâtisseries légèrement sucrées, contiennent 40 g de glucides pour 100 g. Bien qu'elles soient souvent consommées au petit-déjeuner, elles ne conviennent pas à une alimentation pauvre en glucides.
- Carbohydrates totaux : 40g
- Index glycémique : 70
- Fibres : 1,5 g
- Sodium : 10 mg
Les viennoiseries sont-elles compatibles avec le régime keto ?
Les viennoiseries ne sont pas recommandées dans un régime cétogène en raison de leur teneur élevée en glucides (40 g de glucides pour 100 g). Le régime keto privilégie les aliments à faible teneur en glucides pour maintenir la cétose.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) des viennoiseries
L'indice glycémique des viennoiseries est de 70 (charge glycémique 19,6), ce qui peut provoquer une augmentation rapide du taux de glycémie. Cela indique une charge glycémique significative sur le niveau de sucre dans le sang.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 110
- Calcium
- 35
- Potassium
- 140
- Magnésium
- 20
- Zinc
- 0.6
Vérification des allergènes
- Fructose
- Faible
- Lactose
- Faible
- Gluten
- Élevé
- Soja
- Traces
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 362 kcal |
| CalciumMinéral | 35 |
| MagnésiumMinéral | 20 |
| PotassiumMinéral | 140 |
| SodiumMinéral | 110 |
| ZincMinéral | 0.6 |
