Streuselschnecke

L'indice glycémique de la Streuselschnecke est de 70, ce qui la rend moins appropriée pour un régime pauvre en glucides. Sa teneur en glucides est de 55 g pour 100 g, et elle contient des niveaux modestes de fibres à 1,5 g, mais est faible en minéraux essentiels tels que le sodium (10 mg).

• Glucides : 55 g par portion
• Index glycémique : 70 (Charge glycémique 38,5)
• Fibres : 1,5 g
• Sodium : 10 mg

La Streuselschnecke est-elle compatible avec un régime keto?

Non, la Streuselschnecke n'est pas adaptée à un régime keto. Elle contient 55 g de glucides totaux par portion et son index glycémique est de 70, ce qui entraîne probablement une hausse importante du niveau de sucre dans le sang. Les régimes cétogènes nécessitent une réduction drastique des glucides pour maintenir la cétose, ce que cette pâtisserie ne permet pas.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la Streuselschnecke

L'indice glycémique de la Streuselschnecke est de 70 (Charge glycémique 38,5), ce qui peut entraîner des augmentations significatives du taux de sucre dans le sang. Pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et surveillent leur glycémie, il est conseillé d'être prudent avec cette option.