Stollen (gâteau aux fruits)
Vérification des glucides
- Glucides
- 49gGlucides
- Fibre
- 2.6gFibre
- Glucides nets
- 46gGlucides nets
- Glucides par portion
- 49gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 70Indice glycémique
- Charge glycémique
- 34.3Charge glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Non
- Cétogène
- Non
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Non
- Slow Carb
- Non
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Non
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Stollen (gâteau aux fruits)
- Eau15,0g
- Fibre2,6g
- Glucides49,0g
- Lipides18,0g
- Protéine6,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Modéré
- Purine
- Faible
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Élevé
- Oxalate
- Modéré
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Modéré
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Modéré
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
L'indice glycémique du Stollen est de 70, avec une teneur en glucides de 49 g pour 100 g, ce qui le rend inadapté aux régimes pauvres en glucides. Sa contribution en fibres est de 2,6 g pour 100 g.
- 49 g de glucides totaux
- Indice glycémique : 70
- Sodium : modéré
- Potassium : 370 mg
- Calcium : 125 mg
- Fibres : 2,6 g
Le Stollen est-il keto ?
L'indice glycémique du Stollen est de 70, et sa teneur en glucides est de 49 g pour 100 g. Ces caractéristiques peuvent influencer négativement la cétose et déstabiliser la gestion du glucose.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du Stollen
L'indice glycémique du Stollen est de 70 (Charge glycémique 34,3), ce qui entraîne une élévation notable de la glycémie. Ce produit n'est pas recommandé pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et veulent gérer leur glucose efficacement.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 710
- Calcium
- 125
- Potassium
- 370
- Magnésium
- 40
- Zinc
- 0.6
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 100g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Modéré
- Lactose
- Modéré
- Gluten
- Modéré
- Soja
- Traces
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 394 kcal |
| CalciumMinéral | 125 |
| MagnésiumMinéral | 40 |
| PotassiumMinéral | 370 |
| SodiumMinéral | 710 |
| ZincMinéral | 0.6 |
