Strudel aux pommes

L'index glycémique du strudel aux pommes est élevé en raison de sa richesse en glucides (26 g pour 100 g), ce qui peut ne pas convenir à une alimentation pauvre en glucides. Sa teneur en fibres est de 2,1 g, contribuant ainsi à la digestion.

• Contient 26 g de glucides totaux
• Indice glycémique élevé de 70
• Potassium : 180 mg
• Calcium : 10 mg
• Sodium : 30 mg
• Fer : 0,6 mg
• 2,1 g de fibres par portion

Le strudel aux pommes est-il keto ?

Non, le strudel aux pommes n'est pas approprié pour un régime keto en raison de sa grande quantité de glucides (26 g pour 100 g) et de son indice glycémique élevé (70). Il pourrait faire sortir quelqu'un de la cétose en raison de ses ingrédients sucrés.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du strudel aux pommes

L'indice glycémique du strudel aux pommes est de 70 (Charge glycémique 27,3), ce qui indique une augmentation rapide du taux de sucre sanguin. Cela le rend peu adapté pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et cherchent à contrôler leur glycémie.