Tresse briochée

L'indice glycémique de la Tresse briochée est de 70 (Charge glycémique de 22,1), ce qui la rend moins adaptée aux régimes pauvres en glucides. Bien qu'elle contienne des vitamines et des minéraux essentiels, sa teneur en fibres est de 1,7 g, ce qui démontre une faible contribution en nutriments.

• Indice glycémique : 70
• Fibres : 1,7 g
• Fer : 0,5 mg
• Phosphore : 85 mg

La Tresse briochée est-elle compatible avec le régime keto ?

Non, la Tresse briochée n'est pas compatible avec le régime keto en raison de sa haute teneur en glucides totaux (45 g pour 100 g), qui peut interrompre l'état de cétose. Le régime keto étant axé sur une consommation très faible en glucides, il est préférable d'éviter cette pâtisserie.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la Tresse briochée

L'index glycémique de la Tresse briochée est de 70 (Charge glycémique de 22,1), ce qui peut entraîner une hausse rapide des niveaux de glucose sanguin. Sa charge glycémique élevée contribue à cet impact, la rendant inadéquate pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et surveillent leur glycémie.