Bettes blanches

Les bettes blanches sont un légume-feuille nutritif, pauvres en glucides (5 g pour 100 g) et riches en fibres (3,5 g), ce qui en fait une option précieuse pour les régimes faibles en glucides. Elles apportent également des vitamines et des minéraux essentiels.

• 5 g de glucides par portion
• Riche en fibres avec 3,5 g
• Sodium : 60 mg
• Potassium : 270 mg
• Calcium : 45 mg

Les bettes blanches sont-elles keto?

L'index glycémique des bettes blanches est de 25, avec une charge glycémique de 1,9, et elles sont riches en fibres à hauteur de 3,5 g. Ces caractéristiques en font un choix idéal pour les régimes cétogènes, permettant d'équilibrer les macros cétogéniques tout en apportant des micronutriments essentiels.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) des bettes blanches

L'index glycémique des bettes blanches est de 25 (Charge glycémique 1,9), ce qui signifie qu'elles ont un faible impact glycémique. Cela en fait une excellente option pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et surveillent leur glycémie.