Chou chinois
Vérification des glucides
- Glucides
- 1gGlucides
- Fibre
- 1.7gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 1gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 12Indice glycémique
- Charge glycémique
- 0.2Charge glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Chou chinois
- Eau94,0g
- Fibre1,7g
- Glucides1,0g
- Lipides0,0g
- Protéine1,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Absent
- Purine
- Absent
- Tyramine
- Absent
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Faible
- Antioxydants
- Modéré
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Le chou chinois est un légume croquant et nutritif, parfait pour les régimes pauvres en glucides. Sa teneur en fibres est de 1,7 g pour 100 g, ce qui favorise la satiété et améliore la santé digestive.
- 1 g de glucides par portion
- Riche en fibres
- Faible teneur en sodium à 20 mg
Le chou chinois est-il keto?
Oui, le chou chinois est parfait pour un régime keto. Il est extrêmement faible en glucides (1 g pour 100 g) et riche en fibres (1,7 g pour 100 g), ce qui aide à maintenir la cétose tout en apportant des nutriments essentiels.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du chou chinois
L'indice glycémique du chou chinois est de 12 (Charge glycémique de 0,2), ce qui démontre son faible impact sur les niveaux de sucre sanguin, en faisant un choix sûr pour une alimentation pauvre en glucides.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 50
- Calcium
- 40
- Potassium
- 145
- Magnésium
- 10
- Zinc
- 0.3
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 150g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Traces
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 16 kcal |
| CalciumMinéral | 40 |
| MagnésiumMinéral | 10 |
| PotassiumMinéral | 145 |
| SodiumMinéral | 50 |
| ZincMinéral | 0.3 |
