Épinards
Vérification des glucides
- Glucides
- 1gGlucides
- Fibre
- 1.8gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 1gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 15Indice glycémique
- Charge glycémique
- 0.2Charge glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Non
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Épinards
- Eau92,0g
- Fibre1,8g
- Glucides1,0g
- Lipides0,0g
- Protéine3,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Très élevé
- Purine
- Faible
- Tyramine
- Absent
- FODMAP
- Modéré
- Oxalate
- Très élevé
- Goitrogène
- Élevé
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Modéré
- Antioxydants
- Très élevé
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Les épinards sont un super-aliment rempli de nutriments essentiels. Ils sont excellents pour une alimentation pauvre en glucides grâce à leur teneur totale en glucides de 1 g pour 100 g et à leur apport en fibres de 1,8 g.
- Faible en glucides, avec un total de seulement 1 g
- Riche en fer, fournissant 3,4 mg de fer
- Calcium : 120 mg; Potassium : 550 mg
Les épinards sont-ils adaptés au régime keto ?
Les épinards sont adaptés au régime keto grâce à leur très faible teneur en glucides nets (1 g pour 100 g) et à leur richesse en fibres (1,8 g). Cela les rend parfaits pour maintenir une faible consommation de glucides tout en absorbant des nutriments essentiels.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) des épinards
L'index glycémique des épinards est de 15 (Charge glycémique de 0,2), ce qui a un impact minimal sur le taux de sucre dans le sang. Cela en fait un excellent choix pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et cherchent à maintenir une glycémie stable.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 180
- Calcium
- 120
- Potassium
- 550
- Magnésium
- 60
- Zinc
- 0.6
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 150g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Traces
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
- Solanacées
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 20 kcal |
| CalciumMinéral | 120 |
| MagnésiumMinéral | 60 |
| PotassiumMinéral | 550 |
| SodiumMinéral | 180 |
| ZincMinéral | 0.6 |
