Céleri-rave
Vérification des glucides
- Glucides
- 2gGlucides
- Fibre
- 4.2gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 3gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 15Indice glycémique
- Charge glycémique
- 0.5Charge glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Non
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Céleri-rave
- Eau89,0g
- Fibre4,2g
- Glucides2,0g
- Lipides0,0g
- Protéine2,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Faible
- Purine
- Absent
- Tyramine
- Absent
- FODMAP
- Modéré
- Oxalate
- Modéré
- Goitrogène
- Modéré
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Modéré
- Antioxydants
- Modéré
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Le céleri-rave est une excellente option pour les régimes pauvres en glucides avec un indice glycémique de 15 (Charge glycémique 0,5) et une teneur élevée en fibres. Il fournit des nutriments essentiels tout en étant faible en glucides.
- Indice glycémique : 15
- Glucides : 2 g
- Fibres : 4,2 g
- Sodium : 80 mg
- Potassium : 415 mg
Le céleri-rave est-il compatible avec le régime keto ?
Oui, le céleri-rave est parfaitement adapté à un régime cétogène en raison de sa très faible teneur en glucides (2 g pour 100 g) et de sa haute teneur en fibres (4,2 g). Il peut être utilisé dans de nombreuses recettes keto.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du céleri-rave
L'index glycémique du céleri-rave est de 15 (Charge glycémique 0,5), ce qui a un impact négligeable sur la glycémie. Il s'agit d'un choix parfait pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 200
- Calcium
- 50
- Potassium
- 415
- Magnésium
- 15
- Zinc
- 0.4
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 150g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Traces
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 26 kcal |
| CalciumMinéral | 50 |
| MagnésiumMinéral | 15 |
| PotassiumMinéral | 415 |
| SodiumMinéral | 200 |
| ZincMinéral | 0.4 |
