Haricots verts

Les haricots verts sont faibles en glucides et leur index glycémique est de 30, ce qui est bas. Ils constituent une excellente option pour intégrer des fibres (1,9 g) et des nutriments sans calories excessives (37 kcal) dans un régime pauvre en glucides.

• Indice glycémique bas de 30.
• Glucides : seulement 5 g.
• Fibres : 1,9 g.

Haricots verts sont-ils keto ?

Oui, les haricots verts sont considérés comme adaptés à un régime cétogène. Leur contenu en glucides est de 5 g pour 100 g et leur indice glycémique est de 30, ce qui permet de les consommer sans nuire à la cétose. Les haricots verts offrent également des fibres (1,9 g) et des nutriments essentiels.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) des haricots verts

L'indice glycémique des haricots verts est de 30 (Charge glycémique 2,3), ce qui indique une faible charge glycémique sur le sucre sanguin. Cette charge glycémique de 2,3 en fait un choix santé pour ceux qui souhaitent maintenir une glycémie stable dans le cadre d'une alimentation pauvre en glucides.