Laitue feuille de chêne

La laitue feuille de chêne est une variété nutritive idéale pour les régimes pauvres en glucides. Son apport en glucides est de 1 g pour 100 g et son contenu en fibres est de 1,5 g pour 100 g, ce qui la rend adaptée à une alimentation saine tout en contribuant à la digestion.

• Faible teneur en glucides avec seulement 1 g de glucides totaux.
• Contient plus de fibres (1,5 g) que de glucides, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation faible en glucides.
• Faible en sodium.
• Bonne source de potassium.
• Riche en calcium, magnésium et fer.

La laitue feuille de chêne est-elle céto?

Oui, la laitue feuille de chêne est adaptée au régime céto. Sa très faible teneur en glucides totaux (1 g pour 100 g), combinée à une teneur plus élevée en fibres (1,5 g), réduit sa charge glycémique nette (0,1), ce qui est essentiel pour rester en cétose. De plus, ses nutriments essentiels la rendent bénéfique pour un régime équilibré.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la laitue feuille de chêne

L'indice glycémique de la laitue feuille de chêne est de 15 (charge glycémique de 0,1), ce qui indique un faible impact sur la glycémie. Son contenu élevé en fibres est de 1,5 g, tandis que les glucides totaux s'élèvent à 1 g, faisant de cette laitue un excellent choix pour une alimentation pauvre en glucides et pour maintenir des niveaux de glycémie équilibrés.