Chou blanc
Vérification des glucides
- Glucides
- 4gGlucides
- Fibre
- 2.9gFibre
- Glucides nets
- 1.1gGlucides nets
- Glucides par portion
- 6gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 15Indice glycémique
- Charge glycémique
- 0.9Charge glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Non
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Chou blanc
- Eau90.0g
- Fibre2.9g
- Glucides4.0g
- Lipides0.0g
- Protéine1.0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Absent
- Purine
- Absent
- Tyramine
- Absent
- FODMAP
- Modéré
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Modéré
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Faible
- Antioxydants
- Modéré
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
Le chou blanc est un légume faible en glucides et riche en fibres. Sa teneur en zinc est de 0,2 mg et en potassium est de 270 mg, mais son contenu en glucides est de 4 g pour 100 g, ce qui le rend adapté à divers régimes, y compris pour la gestion du poids.
- Source faible en glucides avec 4 g au total.
- Fibres : 2,9 g.
- Potassium : 270 mg.
- Zinc : 0,2 mg.
Le chou blanc est-il keto ?
Oui, le chou blanc convient à un régime cétogène étant donné son faible contenu en glucides, avec seulement 4 g au total. Sa teneur élevée en fibres (2,9 g) contribue également à la gestion des glucides nets, rendant le chou blanc idéal pour la cétose.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du chou blanc
L'index glycémique du chou blanc est de 15, ce qui est très bas (charge glycémique 0,9) et indique qu'il affecte à peine la glycémie. Sa charge glycémique est faible, ce qui est favorable pour maintenir une glycémie stable.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 25
- Calcium
- 45
- Potassium
- 270
- Magnésium
- 15
- Zinc
- 0.2
Vérification des allergènes
- Fructose
- Traces
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 31 kcal |
| CalciumMinéral | 45 |
| MagnésiumMinéral | 15 |
| PotassiumMinéral | 270 |
| SodiumMinéral | 25 |
| ZincMinéral | 0.2 |
