Laitue
Vérification des glucides
- Glucides
- 1gGlucides
- Fibre
- 1.5gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0.5gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 15Indice glycémique
- Charge glycémique
- 0.1Charge glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Laitue
- Eau95.0g
- Fibre1.5g
- Glucides1.0g
- Lipides0.0g
- Protéine1.0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Absent
- Purine
- Absent
- Tyramine
- Absent
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Faible
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Faible
- Antioxydants
- Modéré
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
La laitue est un légume-feuille léger, parfait pour intégrer dans un régime pauvre en glucides. Avec ses 1,5 g de fibres alimentaires et ses micronutriments, elle favorise la satiété sans ajouter de glucides excessifs (1 g de glucides pour 100 g).
- Faible en calories
- Fibres alimentaires, contribuant à la satiété
- Calcium : 20 mg
- Fer : 0,3 mg
- Potassium : 175 mg
La laitue est-elle keto ?
La laitue est compatible avec le régime keto en raison de sa teneur très faible en glucides nets. Elle constitue une base idéale pour les salades et autres plats à faible teneur en glucides, tout en apportant des fibres (1,5 g) et des nutriments essentiels comme le potassium (175 mg) et le calcium (20 mg).
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la laitue
L'indice glycémique de la laitue est de 15 (Charge glycémique 0,1), ce qui signifie qu'elle a peu d'impact sur les niveaux de sucre dans le sang. Son apport en glucides est négligeable, rendant ainsi la laitue un excellent choix pour une alimentation pauvre en glucides et pour gérer la glycémie.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 20
- Calcium
- 20
- Potassium
- 175
- Magnésium
- 8
- Zinc
- 0.4
Vérification des allergènes
- Fructose
- Traces
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 14 kcal |
| CalciumMinéral | 20 |
| MagnésiumMinéral | 8 |
| PotassiumMinéral | 175 |
| SodiumMinéral | 20 |
| ZincMinéral | 0.4 |
