Concombre

Le concombre est une collation hypocalorique et rafraîchissante, avec seulement 2 g de glucides. Son indice glycémique est de 15 (Charge glycémique de 0,5), ce qui en fait un aliment idéal pour compléter un régime pauvre en glucides.

• Très faible en calories, idéal pour les collations.
• Glucides : 2 g, parfait pour les régimes bas en glucides.
• Faible teneur en sodium à 3 mg.

Le concombre est-il keto?

Le concombre est très compatible avec un régime keto grâce à sa très faible teneur en glucides (2 g pour 100 g). Il est idéal pour ajouter de la fraîcheur et des fibres (0,5 g pour 100 g) à vos plats keto sans augmenter l'apport calorique.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du concombre

L'indice glycémique du concombre est de 15 (Charge glycémique 0,5), ce qui est presque négligeable en termes d'impact sur la glycémie. Le concombre est idéal pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et recherchent des choix alimentaires à faible indice glycémique.