Poireau
Vérification des glucides
- Glucides
- 3gGlucides
- Fibre
- 2.3gFibre
- Glucides nets
- 0.7gGlucides nets
- Glucides par portion
- 4.5gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 15Indice glycémique
- Charge glycémique
- 0.7Charge glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Non
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Non
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Poireau
- Eau86.0g
- Fibre2.3g
- Glucides3.0g
- Lipides0.0g
- Protéine2.0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Absent
- Purine
- Absent
- Tyramine
- Absent
- FODMAP
- Élevé
- Oxalate
- Faible
- Goitrogène
- Modéré
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Faible
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
Le poireau est un légume polyvalent avec une faible charge glycémique (index glycémique de 15), s'adaptant bien à une alimentation pauvre en glucides, tout en apportant des minéraux essentiels.
- Fibres : source modérée
- Indice glycémique : 15
- Fer : 0,8 mg
- Potassium : 280 mg
Le poireau est-il adapté au régime keto ?
Le poireau est adapté au régime keto grâce à sa faible charge glycémique (index glycémique 15) et à sa teneur réduite en glucides, soutenant ainsi une alimentation pauvre en glucides.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du poireau
Le poireau a un indice glycémique de 15 (Charge glycémique de 0,7), ce qui favorise une consommation modérée de glucides et aide à éviter les pics de glucose dans le sang.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 15
- Calcium
- 65
- Potassium
- 280
- Magnésium
- 15
- Zinc
- 0.3
Vérification des allergènes
- Fructose
- Faible
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 29 kcal |
| CalciumMinéral | 65 |
| MagnésiumMinéral | 15 |
| PotassiumMinéral | 280 |
| SodiumMinéral | 15 |
| ZincMinéral | 0.3 |
