Fonds d'artichaut (préparés avec sel et graisse)

Les Fonds d'artichaut (préparés avec sel et graisse) sont très faibles en glucides (1 g pour 100 g) et ont une faible charge glycémique (0,2). Ils constituent une option alimentaire idéale pour les personnes suivant un régime pauvre en glucides.

• Indice glycémique : 20
• Glucides : 1 g
• Sodium : 180 mg

Les Fonds d'artichaut (préparés avec sel et graisse) sont-ils keto?

Les Fonds d'artichaut (préparés avec sel et graisse) sont idéalement adaptés à un régime cétogène grâce à leur teneur en glucides de 1 g pour 100 g et un index glycémique de 20, qui est très bas. Ils n'altéreront pas la cétose, ce qui les rend hautement compatibles avec la diète keto.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) des fonds d'artichaut (préparés avec sel et graisse)

L'index glycémique des Fonds d'artichaut (préparés avec sel et graisse) est de 20 (charge glycémique de 0,2), provoquant peu ou pas de changements dans le taux de sucre sanguin. Cela les rend sûrs pour la plupart des régimes diabétiques et adaptés à une alimentation pauvre en glucides.