Abricot (séché)

L'Abricot (séché) est un fruit riche en nutriments avec un bon profil de fibres (17,7 g pour 100 g), contribuant à une bonne digestion. Sa teneur en potassium est de 1 370 mg et en fer de 4,4 mg, ce qui le rend excellent pour une alimentation nutritive. Cependant, sa teneur en glucides est de 48 g pour 100 g, ce qui nécessite de la prudence dans un plan pauvre en glucides.

• Glucides : 48 g pour 100 g.
• Fibres : 17,7 g.
• Fer : 4,4 mg.
• Potassium et calcium : quantités élevées.

L'abricot (séché) est-il keto ?

L'abricot (séché) n'est généralement pas considéré comme adapté pour un régime keto, car son index glycémique est de 40 et sa charge glycémique est de 4,8. Cela indique qu'il contient des glucides (48 g pour 100 g) qui peuvent facilement dépasser l'apport quotidien recommandé en glucides pour cet objectif.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de l'abricot (séché)

L'index glycémique de l'abricot (séché) est de 40 (Charge glycémique de 4,8), ce qui indique une charge glycémique modérée sur la glycémie. Sa teneur élevée en glucides peut influencer les niveaux de sucre dans le sang, il est donc conseillé de le consommer avec modération pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et surveillent leur réponse glycémique.