Cassis
Vérification des glucides
- Glucides
- 6gGlucides
- Fibre
- 6.8gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 7gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 15Indice glycémique
- Charge glycémique
- 1.1Charge glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Non
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Non
- Végétalien
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Cassis
- Eau81,0g
- Fibre6,8g
- Glucides6,0g
- Lipides0,0g
- Protéine1,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Absent
- Purine
- Absent
- Tyramine
- Absent
- FODMAP
- Faible
- Oxalate
- Faible
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Très élevé
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Le cassis est une baie riche en fibres (6,8 g), apportant plus de la moitié de son contenu glucidique sous forme de fibres. Ce fruit est une source précieuse de vitamine C (175 mg) et de minéraux dans un régime faible en glucides.
- Fibres : 6,8 g par portion.
- Potassium : 290 mg.
- Glucides : 6 g.
Le Cassis est-il keto?
Le cassis peut être intégré à un régime céto grâce à son index glycémique de 15 et à sa charge glycémique de 1,1, en partie due à sa haute teneur en fibres (6,8 g). Consommé en modération, il fournit des nutriments bénéfiques tout en respectant les macronutriments céto.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du cassis
L'indice glycémique du cassis est de 15 (Charge glycémique 1,1), ce qui a un très faible impact sur les niveaux de sucre sanguin. Cela en fait un choix sûr pour ceux qui suivent une alimentation pauvre en glucides et surveillent leur glycémie.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 5
- Calcium
- 45
- Potassium
- 290
- Magnésium
- 15
- Zinc
- 0.3
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 125g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Traces
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 53 kcal |
| CalciumMinéral | 45 |
| MagnésiumMinéral | 15 |
| PotassiumMinéral | 290 |
| SodiumMinéral | 5 |
| ZincMinéral | 0.3 |
