Poire

L'indice glycémique de la poire est faible (30) et elle est riche en fibres (3,3 g), ce qui permet de l'intégrer raisonnablement dans un régime pauvre en glucides tout en apportant des vitamines et des minéraux essentiels.

• Indice glycémique : 30 (Charge glycémique 4,5)
• Glucides totaux : 12g
• Fibres : 3,3g
• Sodium : 2 mg
• Potassium : 115 mg

La poire est-elle adaptée au régime céto ?

La poire est généralement considérée comme non adaptée au régime cétogène en raison de sa teneur en glucides. Bien que plus faible que certains autres fruits, sa teneur en glucides de 12 g pour 100 g la rend incompatible avec les limites strictes de glucides d'un régime cétogène (glycémie index : 30, charge glycémique : 4,5).

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la poire

L'indice glycémique de la poire est de 30 (charge glycémique 4,5), ce qui a un faible impact sur la glycémie par rapport à d'autres fruits plus sucrés. Cela en fait un choix approprié pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et surveillent leur consommation de sucre.