Citron vert

L'indice glycémique du citron vert est de 15, ce qui contribue à des niveaux stables de sucre dans le sang. Il est riche en vitamine C (45 mg) et est très faible en glucides (2 g pour 100 g), ce qui en fait un choix idéal pour une alimentation pauvre en glucides.

• Faible teneur en glucides: seulement 2g de glucides totaux.
• Indice glycémique : 15
• Excellente source de vitamine C.

Le citron vert est-il compatible avec le régime keto?

Le citron vert est pleinement compatible avec le régime cétogène car il contient très peu de glucides (2 g pour 100 g) et peut être utilisé pour ajouter du goût sans perturber la cétose.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du citron vert

L'indice glycémique du citron vert est de 15 (Charge glycémique 0,2), ce qui a un impact négligeable sur la glycémie. Cela en fait un excellent ajout pour ceux qui suivent une alimentation pauvre en glucides et souhaitent surveiller leur consommation de sucre.