Avocat

L'avocat est un aliment nutritif qui a une faible teneur en glucides totaux (1 g), ce qui le rend idéal pour une alimentation pauvre en glucides. Il est riche en fibres (6,3 g) et en potassium (490 mg), ce qui contribue à la santé digestive et à l'équilibre électrolytique.

• 1 g de glucides totaux par portion
• Riche en fibres, 6,3 g par portion
• Sodium : 3 mg
• Potassium : 14 % de votre apport quotidien

L'avocat est-il keto ?

L'avocat est adapté à un régime keto. Sa teneur en glucides est de 1 g pour 100 g, et il est riche en fibres avec 6,3 g et en graisses saines avec 24 g, ce qui permet de l'intégrer dans un régime cétogène sans affecter l'état de cétose.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de l'avocat

L'avocat a un indice glycémique de 10 (Charge glycémique de 0,2), il a un impact minimal sur les niveaux de glucose dans le sang. Il est idéal pour ceux qui cherchent à contrôler leur glycémie, notamment dans le cadre d'une alimentation pauvre en glucides.