Acerola

L'acérola a un indice glycémique de 20 (Charge glycémique de 0,8), ce qui la rend idéale pour les régimes pauvres en glucides. Sa teneur en vitamine C contribue également à ses bienfaits pour la santé.

• Indice glycémique : 20
• Total des glucides : 3 g
• Fibres : 1,6 g
• Sodium : 10 mg

L'Acerola est-elle adaptée au keto ?

L'acérola est adaptée au régime keto avec un index glycémique de 20, une teneur en glucides de 3 g pour 100 g, et un apport en fibres de 1,6 g, ce qui contribue à la satiété tout en fournissant des nutriments précieux.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de l'Acerola

L'index glycémique de l'acérola est de 20 (Charge glycémique 0,8), ce qui a un faible impact sur la glycémie. Cela en fait un bon choix pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et surveillent leur taux de sucre sanguin.