Mangue

La mangue est un fruit tropical apprécié pour sa saveur sucrée et sa texture juteuse. Sa teneur en glucides est de 12 g pour 100 g. Elle fournit également 1,7 g de fibres et divers minéraux essentiels, ce qui en fait un choix sain, mais elle n'est pas idéale pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides.

• Indice glycémique : 50
• Glucides : 12 g
• Fibres : 1,7 g
• Sodium : 5 mg
• Calcium : 10 mg
• Fer : 0,4 mg

La mangue est-elle adaptée au régime céto ?

La mangue n'est généralement pas adaptée au régime cétogène en raison de sa teneur élevée en glucides. Ce fruit contient environ 12 g de glucides pour 100 g, ce qui peut très rapidement compromettre l'apport quotidien de glucides recommandé dans un régime cétogène strict.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la mangue

L'indice glycémique de la mangue est de 50 (Charge glycémique 12), ce qui peut entraîner une augmentation assez rapide du taux de sucre dans le sang. La charge glycémique (GL) de 12 indique un potentiel d'impact modéré sur la glycémie lorsqu'elle est consommée en quantité habituelle. Pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et surveillent leur glycémie, il est conseillé de consommer la mangue avec modération.