Nectar d'ananas

Le nectar d'ananas est une boisson savoureuse dérivée des ananas. Sa teneur en glucides est de 15 g pour 100 g, ce qui le rend moins adapté à une alimentation pauvre en glucides, bien qu'il soit riche en vitamines.

• 15g de glucides totaux par portion
• Apport faible en fibres
• Sodium : 3 mg
• Calcium : 10 mg
• Potassium : 55 mg

Le nectar d'ananas est-il compatible avec un régime cétogène?

L'apport de nectar d'ananas n'est généralement pas recommandé pour un régime cétogène. Avec 15,0 g de glucides par 100 g et un manque de fibres (0 g) pour atténuer la charge glycémique, ce jus peut rapidement faire dépasser l'apport quotidien en glucides d'un régime cétogène strict.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du nectar d'ananas

L'index glycémique du nectar d'ananas est élevé, ce qui peut entraîner une charge glycémique significative affectant les niveaux de sucre sanguin en raison de sa teneur élevée en sucres rapides. Pour ceux qui optent pour une alimentation pauvre en glucides, il est préférable de limiter la consommation de nectar d'ananas et d'envisager des alternatives à plus faible index glycémique.