Figue

Les figues, avec leur goût sucré naturel, sont modérément riches en glucides (13,0 g pour 100 g) et contiennent des fibres (2,0 g), ce qui les rend acceptables à faible dose dans un régime pauvre en glucides.

• Total carbohydrates: 13g
• Fibres alimentaires: 2g
• Potassium: 250 mg
• Magnésium: 20 mg
• Calcium: 55 mg
• Fer: 0.6 mg
• Zinc: 0.3 mg
• Phosphore: 30 mg

La figue est-elle keto ?

Les figues ne sont généralement pas keto-friendly à cause de leur teneur en glucides totaux (13 g pour 100 g), bien que cette quantité semble modérée. Elles doivent être consommées de façon limitée pour éviter de dépasser la limite de glucides quotidienne.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la figue

L'indice glycémique des figues est de 35 (Charge glycémique 2,3), ce qui peut influencer la glycémie, mais de manière moins sévère que d'autres fruits. Pour ceux qui suivent une alimentation pauvre en glucides et surveillent leurs niveaux de sucre, il est conseillé d'intégrer les figues avec précaution.